تخم کدو سرشار از فیبر، کربوهیدرات، پروتئین، امگا۶، ویتامین K، فسفر، منگنز، منیزیم، آهن، زینک، مس، پتاسیم، ویتامین B۱۲، فولات و آنتی اکسیدان ها است

گاهان نیوز، آنتی‌اکسیدان‌های آن با کاهش التهابات از سلول‌های بدن در برابر آسیب‌های ناشی از رادیکال‌های آزاد و احتمال ابتلا به برخی سرطان‌ها محافظت می‌کند

منیزیم آن سبب کنترل فشار خون، کاهش خطر بیماری‌های قلبی،تشکیل استخوان‌ها و کمک به حفظ سلامت آنها می‌شود

با کاهش کلسترول خون و کنترل قند خون از افزایش خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی جلوگیری می‌کند

نیتریک اکسید آن با انبساط رگ‌های خونی به گردش خون کمک و از رشد پلاک‌ها در سرخرگ‌ها جلوگیری می‌کند

فیبر آن به سلامت گوارش کمک می‌کند و خطر بیماری‌های قلبی، دیابت نوع ۲ و چاقی را کاهش می‌دهد

آنتی‌اکسیدان‌ها و زینک تخم کدو موجب تنظیم هورمون تستوسترون و درنهایت سلامت عمومی فرد می‌شود

سرشار از تریپتوفان است، اسید آمینه‌ای که در کیفیت خوابیدن و تنظیم چرخه‌های خواب‌ موثر است

سبب درخشندگی،جوانسازی پوست و افزایش رویش مو می‌شود